ส้มแมนดาริน · Citrus

ราคาเริ่มต้น

จำนวน: 48ลูก

น้ำหนัก: 9 กิโลกรัม

ลักษณะลูกส้ม: ผิวสีส้มเข้ม เปลืองบาง

รสชาติ: หวานกำลังดี

เนื้อส้มแมนดาริน: ฉุ่มฉ่ำ สีส้มเข้ม ไร้เมล็ด

แหล่งที่มา:  ประเทศออสเตรเลีย

ขนาดลูก: ใหญ่ - กลาง

ฤดูกาล: กรกฎาคม - ตุลาคม

ทางด้านการรับประทานเป็นขนม

ส้มแมนดารินเหมาะแก่การกินเล่นเป็นอย่างมากเนื่องจาก ส้มแมนดาริน นั้นปลอกเปลือกค่อนข้างง่าย กินได้ไม่เลอะมือ แถมยังไม่มีเมล็ดเป็นอุปสรรคในการกิน ส้มพันธุ์นี้มีรสชาติที่หวานเป็นธรรมชาติ ฉุ่มฉ่ำ ไม่มีรสชาติสุดโต่งซึ่งทำให้ผู้กินรู้สึกเลี่ยนได้ช้าลง สามารถรับประทานได้เป็นจำนวนมากเท่าที่ต้องการ ส้มแมนดารินยังมีกากใยที่ช่วยเร่งอัตราการเผาผลาญแคลอรี่ในร่างกาย และยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ค่อนข้างต่ำ ซึ่งพูดง่ายๆเลยว่า ส้มแมนดาริน สามารถเป็นขนมชั้นดี

 

การปลอกเปลือกส้มแมนดารินไม่ให้เลอะมือ

1. พลิกผลส้มให้กลับหัว
2. ใช้นิ้วโป้งกดลงไปด้วยน้ำหนักพอประมาณที่ก้นของผลส้มให้นิ้วเราทะลุเข้าไป
3. ใช้นิ้วชี้ และนิ้วกลางสอดเข้าไปในรู และค่อยๆเกี่ยวเปลือกออก

1. สลัดส้มแมนดาริน
2. เค้กส้มแมนดาริน
3. ไอศกรีมส้มแมนดาริน
4. ส้มแมนดารินเคลือบช็อกโกแลต

เมนูอื่นๆอีกมากมายคลิ๊กที่นี่

• มีผิวเรียบสวย สีเป็นสีส้มเข้ม เงางามตลอดทั้งลูก
• น้ำหนักสัมพันกับขนาดของตัวส้ม
• ไม่มีร่องรอยดำ ขูดขีด หรือ รูเจาะ
• กลิ้นสดใหม่ ไม่มีกลิ่นแปลกแทรกซ้อน

• ช่วยในการย่อยอาหาร
• ช่วยลดความเครียด
• ช่วยลบริ้วลอยที่เกิดขึ้นจากอายุที่มากขึ้น
• ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนทำให้ผิวดูฉุ่มชื้นดูสดใส ไม่แห้งกร้าน
• ช่วยเพิ่มศักยภาพความจำ

• เก็บรักษาส้มในตู้เย็นหรือที่ใดตามสะดวกที่อุณหภูมิที่อยู่ระหว่าง 0-3 องศา

• 1-2 อาทิตย์ = ดีเยี่ยม  (เพื่อความอร่อยควรรับประทานให้หมดภายใน1อาทิตย์)
• 2-3 อาทิตย์ = พอใช้
• 3 อาทิตย์ = ควรตรวจสอบก่อนนำมารับประทาน

http://www.taste.com.au/recipes/collections/mandarin-recipes

https://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/food/select-store-prepare-oranges